10 años marcando el rumbo gastronómico de nuestro país. Creando conceptos que reflejan la diversa identidad de Panamá, sin dejar de adaptarnos a las nuevas tendencias culinarias.
10 YEARS SETTING THE GASTRONOMIC COURSE OF OUR COUNTRY. CREATING CONCEPTS THAT REFLECT THE DIVERSE IDENTITY OF PANAMA, WHILE STILL ADAPTING TO NEW CULINARY TRENDS.
Grupo maito
Nuestro compromiso,
nos ha llevado a explorar los sabores tradicionales, proponiendo una manera innovadora para ofrecer experiencias únicas. En cada plato que servimos, se fusionan la tradición y la vanguardia, dando vida a una propuesta culinaria que celebra lo mejor de nuestra cultura gastronómica.
Grupo maito
Our commitment
has led us to explore traditional flavors, proposing an innovative way to offer unique experiences. In every dish we serve, tradition and innovation blend, giving life to a culinary proposal that celebrates the best of our gastronomic culture.
Desarrollo, creatividad e Innovación
Nuestro equipo está conformado por personas de todas partes del mundo: chefs, operadores, meseros, bartenders y más, cada uno dedicado a la misión y los valores que comparten con Mario Castrellón nuestro chef ejecutivo y mente maestra.
Development, creativity, and innovation
our team is made up of people from all over the world: chefs, operators, waiters, bartenders, and more, each dedicated to the mission and values they share with Mario Castrellón, our executive chef and mastermind.
2010
Maito
El restaurante para experimentar la identidad culinaria multicultural de Panamá.
2015
Botánica
Un restaurante contemporáneo que rinde tributo a la comida italiana.
2016
Tacos La Neta
Servimos “tacos tropicales” nuestro homenaje a los sabores mexicanos modernos.
2021
A TOPE
Un tributo a la comida española y la experiencia pasarla bien con buena comida y buen vino.
2020
La despensa de maito
Delivery kitchen by Maito Panama.
2020
Besties
Burgers and Sandwiches, Una experiencia divertida llena de sabor.
2020
Laoban
El delivery kitchen con nuestro concepto PanaChino, donde se mezclan los sabores panameños, latinoamericanos y asiáticos.
2021
La Neta Caribe
Los tacos tropicales con el sabor del caribe panameño.
2022
La Palma
Un espacio para gozar del mar pacifico, las olas, y el atardecer. Ubicado en Playa Venao, peninsula de azuero.
2022
Dobö
La experiencia de Dobö empieza con la mejor selección de café, de distintas variedades, procesos, y productores locales. Ubicada en Chiriquí, en el corazón de Boquete.
2023
Mai Mai
Rooftop Izakaya que une dos grandes fuerzas gastronómicas de Panama y Peru, para traer un lugar divertido, donde se junta la comida peruana y japonesa con el sabor tropical de nuestro país.
2010
Maito
The restaurant to experience Panama's multicultural culinary identity.
2015
Botánica
A contemporary restaurant that pays tribute to Italian cuisine.
2016
Tacos La Neta
We serve "tropical tacos," our tribute to modern Mexican flavors.
2021
A TOPE
A tribute to Spanish cuisine and the experience of enjoying good food and good wine.
2020
La despensa de maito
Delivery kitchen by Maito.
2020
Besties
Burgers and Sandwiches. A fun-filled flavorful experience.
2020
Laoban
Delivery kitchen featuring our concept PanaChino, blending Panamanian, Latin American, and Asian flavors.
2021
La Neta Caribe
Tropical tacos with the flavor of the Panamanian Caribbean.
2022
La Palma
A space to enjoy the Pacific Ocean, the waves, and the sunset. Located in Playa Venao, Azuero Peninsula.
2022
Dobö
The Döbo experience begins with the finest selection of coffee, featuring different varieties, processes, and local producers. Located in Chiriquí, at the heart of Boquete.
2023
Mai Mai
Rooftop Izakaya that brings together two great forces of Panama and Peru, to create a fun place where Peruvian and Japanese cuisine merge with the tropical flavors of our country.
